Maqui är ett superbär som kommer från regnskogen i Chile där plantan växer på hårda bergsområden och absorberar en mängd näring från marken. Tack vare det är bären en av de mest antioxidantrika i världen. Dessutom är maquibär en utmärkt källa av vitamin A och C, kalcium, järn och kalium. Rawpowders maquibär skördas av mapuchefolket, som slår på de flexibla trädgrenarna för att återvinna frukten, och sedan placera fallna löv och kvistar bredvid för att skapa gödsel. Frukten frystorkas och upphettas sedan för att förånga det frusna vattnet, därefter mals den till pulver. En hög procent av alla näringsämnen stannar kvar i frukten. Användning: Tillsätt 1-2 tesked av pulvret till mjölk, juice etc., alternativt så kan du strö det på din måltid.
