Stjärnanis är utan tvekan den vackraste kryddan på marknaden. Bortsett från dess dekorativa egenskaper smakar den bra också. Den söta doften liknar fänkål, men är något skarpare och passar väl in i söta bakverk, kompotter, asiatisk matlagning och glögg. Kom ihåg att använda med måtta, en stjärna brukar räcka långt.
